امنیت غذایی به مفهوم به دسترسی همه افراد یک جامعه به غذای کافی و سالم برای داشتن یک زندگی سالم است که امروزه در اسناد توسعه ای به آن بسیار توجه می‌شود.
به گزارش خبرنگار پایگاه خبری اخبارپول، بانک جهانی امنیت غذایی را «دسترسی همه مردم در تمام اوقات، به غذای کافی برای داشتن یک زندگی سالم» تعریف می‌کند. همچنین بر اساس تعریف سازمان ملل متحد، امنیت غذایی شامل سه رکن اصلی موجود بودن غذا، دسترسی به غذا و پایداری در دریافت غذا است.
این فاکتورها زمانی تأمین می‌شود که سرانه سبد غذایی خانواده به صورت صحیح تهیه شود تا عناصر و مواد غذایی سالم به سلولها و اندام‌های بدن برسد. برای تأمین امنیت غذایی در یک کشور و نظام اجتماعی باید سازمان‌ها و نهادها با هم همکاری داشته باشند و با هماهنگی یک سازمان متولی امنیت غذایی، بر تولید یا واردات مواد و محصولات غذایی، آموزش و تبلیغ و آگاهی دادن به جامعه و سیاست گذاریهای کلان اقتصادی نقش ایفا کنند.
اهمیت تغذیه سالم و دستیابی به امنیت غذایی پایدار در کشور بر کسی پوشیده نبوده و هم اکنون این سبد ابزاری علمی و قوى براى تدوین سیاست‌‌هاى غذا و تغذیه، برنامه ریزى‌‌هاى اجرایى و ارزشیابى عملکرد برنامه‌ها در جهت تأمین امنیت غذایى و حفظ سلامت تغذیه‌‌اى جامعه است.
همچنین سبدهاى غذایى مطلوب در سطوح هزینه‌ای متفاوت، ابزاری برای برخورداری اقشار مختلف با منابع محدود از الگوی غذایی بهینه هستند و براساس اطلاعات جدید در زمینه مقدار توصیه شده روزانه انرژى و مواد مغذى، الگوى غذاى مصرفى، عادات غذایى، رفتار مصرف کنندگان و قیمت مواد غذایى، به صورت ادوارى به روز مى‌شوند.
بانک کشاورزی بازوی تامین امنیت غذایی در کشور
بانک کشاورزی در بیش از ۹۰ سال عمر خود، همواره مهمترین بانک عامل در عرصه تامین امنیت غذایی جامعه بوده است. بطوریکه نقش مهم این بانک در حمایت از تولید محصولات کشاورزی و صنعت غذایی در کشور برکسی پوشیده نیست.
این بانک با مشارکت در عرصه تامین مالی برای حمایت از تولیدات زراعی، باغی، دام و طیور و شیلات و صنایع غذایی تبدیلی و تکمیلی، همواره در تحقق ارکان امنیت غذایی جامعه اثرگذاربوده است.
براساس این گزارش، به گفته وهب متقی‌نیا سرپرست بانک کشاورزی، امسال پرداخت ۲۵۰ هزار میلیارد تومان تسهیلات برای حمایت از امنیت غذایی کشور در حال اجراست و این بانک تمام تلاش خود را به کار گرفته است تا در تحقق این برنامه و انجام تکالیف و رسالت خود موفق باشد.
اما آنچه که لازم است بدان توجه شود این است که نیل به این هدف ارزنده نیازمند حمایت و مشارکت مردم جهت سپرده‌گذاری در بانک کشاورزی بوده که می‌تواند مسیر تامین امنیت غذایی جامعه و پایداری سفره هموطنان را برای این بانک هموار کند. همچنین علاوه بر مشارکت مردمی نیاز به حمایت همه جانبه دولت وجود دارد تا منابع لازم تامین و در تحقق کامل امنیت غذایی در کشور میسر شود.
بر همین اساس، سپرده گذاری در بانک کشاورزی به معنای تامین بخش مهمی از منابع مالی برای حمایت از تولیدات زراعی، باغی، دام و طیور و شیلات و صنایع غذایی تبدیلی و تکمیلی است و بانک کشاورزی با حمایت و مشارکت مردم و از محل این منابع می تواند با قدرت بیشتری نسبت به پرداخت تسهیلات به فعالان بخش کشاورزی و صنایع وابسته اقدام و از رشد و شکوفایی این حوزه و خودکفایی کشور در بحث تامین غذای جامعه حمایت کند.
عملکرد بانک کشاورزی در تامین امنیت غذایی کشور
* در حیطه تامین گوشت سفید (ماکیان) بانک کشاورزی در سال ۱۴۰۲ و سه ماهه ابتدای سال ۱۴۰۳ جمعا ۱۲۵ هزار میلیارد ریال تسهیلات برای احداث، تکمیل و توسعه بیش از ۱۰ هزار واحد پرورش طیور در کشور پرداخت کرده است. همچنین بیش از۳۰۰ هزار میلیارد ریال تسهیلات به فعالان زیربخش‌های دام، طیور و شیلات در مدت مذکور پرداخت شده است.
*در بخش تولید گوشت سفید( آبزیان) شعب این بانک در سراسر کشور از ابتدای سال ۱۴۰۲ تا ۲۴ خرداد ماه سال ۱۴۰۳ در زیر بخش شیلات و آبزی پروری جمعا ۱۷ هزار میلیارد ریال تسهیلات پرداخت کرده اند که سهم به سزایی در تولید هزاران تن پروتئین دریایی و تامین امنیت غذایی کشور داشته است.
* در بخش تولید گوشت قرمز، بانک کشاورزی طی سال ۱۴۰۲ و سه ماهه نخست سال جاری، نزدیک به ۱۶۰ هزار میلیارد ریال تسهیلات به فعالان این حوزه پرداخت کرده است.
*در بخش گندم، تا هفته نخست تیرماه سال جاری، بیش از ۵.۵ میلیون تن گندم از کشاورزان خریداری و مطالبات بیش از ۱۳۳ هزار نفر از گندمکاران به حساب آنان واریز شده است. چرا که بانک کشاورزی همواره به این نکته که گندم به عنوان غله استراتژیک در ایران و جهان ، نقش محوری در تامین امنیت غذایی کشور دارد واقف بوده و با هدف حمایت از تولید در بخش کشاورزی وکمک به تامین امنیت غذایی کشور، با تمام توان برای اجرای هرچه بهتر عاملیت خرید تضمینی گندم در سطح کشور تلاش می‌کند.
در پایان گفتنی است، موارد ذکر شده تنها گوشه‌ای است از اهتمام بانک کشاورزی به عنوان تنها بانکی که سالیان طولانی تمام توان خود را صرف خدمت به مردم در حیطه محصولات غذایی کرده و همتی که شایسته قدردانی و حمایت مکفی دولت ومردم برای تحقق اهداف خود از جمله تامین امنیت غذایی و در دسترس بودن مواد غذایی لازم و ضروری آن هم به صورت سالم برای همه مردم کشور، است.
  |
 |
 |
 |
 |
 |
