رئیس اتحادیه صنف چلوکباب و چلوخورش تهران گفت: چلوکبابی ها اجازه دریافت مبالغی از مردم تحت عنوان حق سرویس و مالیات بر ارزش افزوده را ندارند.
به گزارش پایگاه اطلاع رسانی اخبار پول(poolpress.ir)، ناصر حسینی تبریزی در گفتگو با خبرگزاری صدا و سیما افزود: ما در چلوکبابی ها سرویس خاصی نمی دهیم که بخواهیم حق سرویس دریافت کنیم و ما فقط فروشنده غذا هستیم.
وی گفت: البته کسانی که پروانه رستوران دارند می توانند حق سرویس دریافت کنند چرا که آن ها خدمات اضافی ارائه می کنند.
حسینی با اشاره به وجود حدود ۸۰۰ واحد مجاز و دارای پروانه چلوکباب و چلوخورش در تهران، افزود: چلوکباب و چلوخورشیها میتوانند انواع خورش، ماهیچه و غذاهای ایرانی را که با چلو سرو میشود عرضه کنند که این ۱۹ اقلام غذایی شامل چلوکباب ممتاز، چلو مرغ، چلوخورش قرمه سبزی، عدس پلو، چلوفسنجان،آلبالو پلو ،چلوگوشت، چلوکباب سلطانی ، چلوبرگ ، چلوکباب کوبیده ، باقالی پلو ، چلوخورش قیمه ، قیمه بادمجان ،خورش کدو ،شیرین پلو ، چلوکباب لقمه ، زرشک پلو، جوجه کباب و چلوکباب برگ است.
وی در ادامه با اشاره به اینکه همه کارکنان چلوکبابی ها ملزم به داشتن کارت بهداشت هستند و باید در دوره های آموزشی وزارت بهداشت شرکت کنند گفت: ما هرسه ماه یک بار به اتفاق کارشناسان بهداشت از واحدهای صنفی بازدید می کنیم.
حسینی افزود: متاسفانه برخی افراد در خیابان ها و بیشتر در مکان هایی از جمله بازار، پاساژها و مکان های تجاری به عرضه غذاهایی اقدام می کنند که معلوم نیست کجا و با چه کیفیتی طبخ می شود.
انتهای پیام